Un changement significatif est observé dans l'appétit et la sensation de satiété chez les personnes qui subissent un pontage gastrique. Le patient mangera moins à chaque repas par rapport à ses habitudes antérieures. Par exemple ;
• Une petite quantité d'eau et de liquide peut être prise le premier jour après l'opération. (Le lait écrémé ou demi-écrémé, le thé, le café et la soupe aqueuse peuvent être bu.)
• Les aliments de type purée peuvent être consommés pendant les 4 à 6 premières semaines après la chirurgie.
• Des aliments moins solides peuvent être consommés après ce régime.
Votre chirurgien vous conseillera sur le régime alimentaire à suivre. Les règles de base concernant la nutrition après un pontage gastrique sont :
• Les aliments en purée doivent avoir la consistance des aliments pour bébés et être fluides. Vous pouvez le faire avec des appareils de cuisine de type mélangeur ou robot culinaire. Ajoutez des liquides tels que du bouillon, de la sauce et du jus à votre purée.
• Au début, attention à manger 2-3 cuillères à soupe. Il sera meilleur pour votre santé s'il est consommé lentement et en petites bouchées.
• Vous devez arrêter de manger dès que la sensation de satiété se produit. Les personnes atteintes d'un pontage gastrique peuvent ressentir une sensation de plénitude sous forme de douleurs et d'oppression thoraciques.
• Il est idéal de consommer au moins 2 litres d'eau ou de liquide par jour. La consommation de liquide doit se faire entre les repas et non pendant les repas. La consommation de boissons gazeuses doit être évitée.
• Après les quatre premières semaines, vous pouvez commencer à vous nourrir avec des aliments en purée. Lors de la consommation de ces aliments, il faut veiller à bien les mastiquer. La consommation de pain et de viande rouge est plus difficile au début.
• Une alimentation saine et équilibrée est essentielle pour maintenir la perte de poids dans les périodes suivantes.
Un apport adéquat en protéines doit être fourni à votre corps. La consommation de glucides doit être réduite et les aliments contenant trop de sucre ne doivent pas être consommés. Manger des aliments contenant trop de sucre peut provoquer un syndrome de dumping.